czy pizza na kredyt (pizza oggi a otto) ...?
To powrót do starych zwyczajów Neapolitańczyków na przetrwanie kryzysu.
Od jakiegoś już
czasu do Neapolu pwrócił jeszcze przedwojenny zwyczaj zwany CAFFè PAGATO lub CAFFè SOSPESO, czyli zamiast napiwku, klient
zostawia równowartość następnej kawy dla przypadkowego przechodnia, który nie
może sobie pozwolić na filiżankę kawy w barze.
Taki mały gest, a jakże solidarny i szlachetny! Jednym z pierwszych
inicjatorów tej oferty było Caffé Gambrinus.
fot.ticinolive.ch |
Inna stara i prawie zapomniana
już inicjatywa przywrócona do Neapolu to PIZZA OGGI A OTTO, czyli
pizza najpierw konsumowana, a zapłacona dopiero po 8 dniach.
Taką solidarną ofertę kilkudniowego
kredytu dla wszystkich, których nie stać na podstawowy posiłek dnia, wprowadził
niedawno właściciel pizzerii Gino Sorbillo. Był on świadkiem zaskakującej
scenki przed pizzerią, która wstrząsnęła nim do głębi: zamaskowany złodziej z
bronią w ręku napadł klienta wychodzącego z lokalu z czterema opakowaniami pizzy.
Złodziej jednak nie szukał pieniędzy, wyrwał tylko pudełka z pizzą tłumacząc w
ucieczce: 'Stasera mangeranno i miei figli' (dziś wieczorem będą jadły
moje dzieci)...
fot.dissapore.com |
Jeszcze
za czasów jego dziadka, wspomina właściciel, większość biednych ludzi, czy
studentów tak właśnie kupowała, i wszyscy brali sobie za punkt honoru zwrócenie
długu po 8 dniach.
(Ciekawostki z prasy: lettera43.it, 2/04/2013)
Przypomnijmy, że
Pizzeria Sorbillo jest zresztą dobrze znana w Neapolu z prowokacyjnych inicjatyw,
min. jeszcze dwa lata temu przyłączyła się do akcji "prezzi alle stelle
per gli onorevoli italiani" (super wysokie ceny dla włoskich deputowanych i
senatorów).
piękny i szlachetny gest
OdpowiedzUsuńGodne nasladownictwa
OdpowiedzUsuńNie wiem, czy w Polsce taka idea by "wypaliła". Ale spróbowac warto.
OdpowiedzUsuńz tego co wiem w Warszawie juz ponad 20 barów wprowadziło kawę "zawieszoną" :)
Usuń