Podobno pasjonatów pizzy można podzielić na dwie kategorie: purystów i eksperymentatorów.
Największe pole do popisu mają oczywiście eksperymentatorzy, bo w internecie ukazało się już chyba rekordowo dużo przepisów na niezwykłe pizze, tj. z niezwykłymi składnikami.
I tak na przykład na stronie 2night.it można wyczytać najnowsze tendencje przyrządzania pizzy w rzymskich lokalach. Pomijając ekstremalne zestawienia, takie jak pizza z ananasem czy z nutellą, gdzieniegdzie można spróbować całkiem ciekawe propozycje:
