W numerze maj/czerwiec 2014 branżowego magazynu "Restauracja - pismo biznesu gastronomicznego" ukazał się artykuł Polska kuchnia wypiera włoską, w którym autor, Stefan Wroński, cytuje fragmenty moich artykułów opublikowanych na wloskicafe.
Zapraszam do lektury:
Niestety prawda jest taka, że prawdziwej kuchni włoskiej w Polsce jak na lekarstwo. Tam gdzie tylko robią vera cucina italiana jest zawsze oblężenie. ;) W Polsce każdy chce mieć pizzerię, ale o pizzy nie wie nic, ani też nie był i nie jadł jej we Włoszech.
OdpowiedzUsuńJak zwykle super tematy!
Pozdrawiam ;)
Zgadzam się z tobą w zupełności, rzadko można znaleźć naprawdę oryginalne włoskie produkty w polskich lokalach, nie mówiąc już o ich przyrządzaniu...
UsuńI dziękuję za miłą ocenę :) Serdecznie pozdrawiam
Mnie to tylko cieszy! :-) Wolę wysoką jakość zamiast wielkiej ilości bylejakości ;-)
OdpowiedzUsuńPrawdziwe włoskie jedzenie samo się obroni (a ja mu w tym pomogę).
Ten komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńTo witamy w naszym gronie :)
Usuń